跟着生计条目越来越好，当代东说念主关于体魄健康越来越青睐， 王人极度在乎养生，但愿我方和父母王人更龟龄。 不外年龄的增长，体魄机能下落， 我体魄也大不如前，这时更要注重浩繁的饮食，保证咱们体魄内部的各式元素富裕充足， 才调更利于体魄健康。叶酸手脚东说念主体所必需的一种维生素，在机体各项代谢中是不能顾惜，不仅参与细胞增殖、促进东说念主体孕育发育，还洽商到驻防多种疾病，因此它也被称为“人命元素"，不仅是妊妇要适量补充驻防胎儿的乖张 ；中老年东说念主也需要补充叶酸，来缩短糖尿病风险，驻防老年寥寂、提妙手体顾忌力，让咱们的身心更健康。

中医一直强调“药补不如食补“，年事越大，更要堤防合理的饮食，日常一定要多吃些叶酸高的菜肴来保抓简洁的免疫力，让体魄保抓健康，稳健渡过季节轮流期。底下就给全球共享一说念“自然高叶酸菜”，价钱实惠养分高、常吃增强阻挠力，它即是”西兰花卉菇烧鸡腿“，是由西兰花和草菇搭配上鸡腿炒制而成的，提出中老年每周吃3次，越吃越健康。

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西兰花是一种养分丰富的蔬菜，富含多种维生素、矿物资、膳食纤维等多种养分，其中维生素C的含量高于番茄、辣椒， 它亦然高叶酸蔬菜，每100克西兰花叶酸含量210微克，高养分，低热量， 幽香正派又可口。菌菇有着”免疫力之王" 好意思誉， 养分丰富滋味鲜好意思，含有丰富的卵白质，18种氨基酸、维生素C等多种对东说念主体成心的因素，有助于咱们补充养分，提高免疫力。 而高卵白、低脂肪，养分易汲取的鸡腿一直王人是深受东说念主们的喜爱， 水灵味好意思又养分， 亦然百搭的食材。 将这三种食材炒在一说念，鲜好意思养分又可口，作念法还浮浅， 提出中老年东说念主要多吃。 一说念来望望这菜的具体作念法吧。

【西兰花卉菇烧鸡腿】

原料： 草菇 1小盘 西兰花 小盘 鸡腿 2个 胡萝卜一丝 淀粉 一丝 料酒1勺 生抽 1勺 油盐 一丝

制作：1. 准备好原材料； 鸡腿去骨后取肉切成小块备用； 2. 烧锅水加入一丝盐和几滴油， 将西兰花放进锅中焯水； 3. 鸡腿肉加入一丝盐、淀粉、料酒和生抽等调味料拌均匀腌制3分钟备用； 4. 烧热锅放入适量的油，加入腌制好的鸡腿肉放进锅中翻炒至变色； 5. 加入草菇块进锅翻炒两下； 6. 加入一丝生抽和一丝水焖煮2分钟; 7. 加入焯好的西兰花放进锅中翻炒几下； 8. 加入一丝盐调味， 翻炒均匀即可。

9. 盛入盘中， 端上桌享用吧。

小贴士：1. 将鸡腿去骨后取肉切成小块，加入盐等调味料拌均匀腌制2分钟；2 . 烧锅水加入盐和几滴油， 将西兰花提前焯水； 3.先炒鸡肉，再将下来草菇放进锅中一说念翻炒，加入生抽上色，一丝水焖煮； 4. 临了将焯好的西兰花放进锅中翻炒几下后加入盐等调味即可。

发布于：湖北省